Если Вы никогда не работали с цветами, не знаете названий растений и не умеете собирать букеты, это не значит, что Вам закрыт путь во флористику. Начать можно с нуля, без специального образования и предыдущего опыта.
При этом флористика не так проста, как может показаться со стороны. За красивыми букетами стоит физическая работа, практика и большое количество профессиональных навыков, которые постепенно формируются в процессе обучения и работы.
Разберёмся, с чего можно начать, нужно ли идти на курсы, можно ли научиться самостоятельно и что ждёт человека после первых занятий.
Можно ли стать флористом без опыта?
Да. Во флористику можно прийти без какого-либо опыта работы с цветами.
У человека, который хочет освоить эту профессию, есть несколько вариантов. Первый путь — обучение. Оно может проходить по-разному: в офлайн-школе, онлайн, у отдельного мастера или самостоятельно по видео- и текстовым материалам.
Второй путь — сразу попробовать устроиться помощником флориста. Некоторые магазины, салоны и мастерские готовы взять человека без опыта, если видят у него интерес к профессии и желание работать с цветами. Дальше обучение происходит непосредственно на рабочем месте: владелец, флористы или другие сотрудники постепенно передают новичку необходимые навыки.
Поэтому единственного способа войти во флористику нет. Вопрос скорее в том, какой путь окажется для Вас удобнее и эффективнее.
С чего начинается обучение флористике?
Начинать можно с разных вещей, но основой работы с букетами является спиральная техника.
Спиральная сборка позволяет правильно расположить стебли, задать букету форму и сделать его устойчивым. Это один из фундаментальных навыков, без которого дальше развиваться во флористике практически невозможно.
Названия цветов и особенности большого количества растений постепенно запоминаются уже в процессе обучения и работы. При этом базовый набор цветов знать всё-таки необходимо, чтобы понимать, с каким материалом Вы работаете и свободно ориентироваться в профессиональной среде.
Можно ли научиться флористике самостоятельно?
Да, самостоятельное обучение вполне возможно.
Сегодня доступно большое количество видео, статей и других материалов, по которым можно изучать флористику самостоятельно. Можно смотреть, повторять, экспериментировать и постепенно нарабатывать собственный опыт.
Но такой путь обычно оказывается более сложным и долгим.
Когда рядом есть человек с опытом, он может сразу показать правильную технику, обратить внимание на ошибку, объяснить, почему букет не держит форму или почему результат отличается от задуманного. При самостоятельном обучении человек часто видит, что результат его не устраивает, но не понимает, что именно он делает неправильно.
Поэтому обучение с наставником не является единственным возможным вариантом. Оно просто помогает быстрее проходить путь, который при самостоятельном обучении приходится проходить методом проб и ошибок.
То же самое относится к онлайн-обучению. Для одного человека такой формат может быть удобным и эффективным, а другому будет не хватать практики и обратной связи.
Сколько нужно практиковаться, чтобы стать флористом?
Универсального срока здесь нет.
Люди приходят во флористику с разным опытом, разными навыками и разной скоростью обучения. Кому-то достаточно нескольких занятий, чтобы освоить базовые техники и начать уверенно собирать простые букеты. Кому-то потребуется значительно больше времени.
Поэтому не стоит сравнивать себя с другими учениками. Если после окончания базового курса Вы пока не чувствуете себя уверенно, это не означает, что флористика Вам не подходит.
Базовое обучение даёт фундамент и знакомит с основными техниками. Дальше эти знания нужно закреплять практикой.
Чем больше человек работает с цветами, тем лучше начинает понимать материал, быстрее собирает букет, увереннее работает с инструментами и замечает собственные ошибки.
Что делать после базового обучения?
После базового обучения уже можно искать работу, но конкретная должность будет зависеть от места, куда Вы устраиваетесь.
Где-то новичка возьмут помощником флориста. Где-то могут взять на должность флориста с последующим дообучением на рабочем месте.
При этом после одного базового курса человека, который пришёл совсем без опыта, ещё рано считать полностью сформировавшимся флористом. За время обучения он только познакомился с техниками, теорией и получил первые практические навыки.
Поэтому следующий этап — практика.
Именно работа часто оказывается самым эффективным способом продолжить обучение. Рядом есть человек, который может подсказать, помочь разобраться с ошибкой и направить к нужному результату.
Если возможности регулярно практиковаться на работе пока нет, навыки можно закреплять на отдельных занятиях. В нашей школе ФлоВей для этого есть специальный формат: можно выбрать одно, три, пять или десять занятий и приходить именно для практики. На таких занятиях можно повторять уже знакомые техники, работать с разными цветами и постепенно становиться увереннее в работе с букетами и композициями. Подробнее о занятиях для закрепления навыков флориста.
Кроме того, работа даёт возможность увидеть коммерческую сторону профессии. Можно наблюдать, какие букеты действительно продаются, что нравится покупателям, на какие работы люди откликаются и какие задачи возникают каждый день.
После получения базы можно постепенно выбрать направление для дальнейшего развития: коммерческую, свадебную, актуальную флористику, работу с мероприятиями или другое направление.
Необязательно сразу выбирать специализацию. Можно сначала получить базовый опыт, попробовать разные задачи и уже потом понять, в какую сторону хочется двигаться дальше.
Какие качества нужны флористу?
Для работы флористом важны не столько врождённые способности, сколько отношение к профессии.
Полезны:
- выносливость;
- терпение;
- аккуратность;
- интерес к растениям и работе с ними;
- готовность много практиковаться;
- желание учиться;
- способность не останавливаться после первых неудач.
И, конечно, большое значение имеет настоящий интерес к профессии.
Когда человеку действительно хочется заниматься флористикой, многие сложности перестают быть причиной остановиться. Он продолжает пробовать, задаёт вопросы, ищет ответы и постепенно становится увереннее.
В обучении бывает полезно в какой-то момент просто перестать постоянно оценивать себя: «получится или не получится». Иногда нужно отложить эти сомнения, довериться процессу и продолжать работать.
Правда ли, что флористика — лёгкая творческая профессия?
Со стороны флористика действительно может выглядеть как лёгкая работа с красивыми цветами.
На практике это физически непростой труд.
Флорист много времени проводит на ногах, работает руками, подготавливает большое количество цветов, собирает букеты и композиции, занимается упаковкой и выполняет множество других задач. Иногда работа требует заметных физических усилий.
Для некоторых людей именно это становится неожиданностью после знакомства с профессией.
Поэтому перед тем, как полностью менять сферу деятельности, полезно попробовать поработать с цветами самостоятельно и понять, насколько Вам комфортна не только эстетическая, но и физическая сторона этой работы.
С чего начать, если Вы хотите попробовать себя во флористике?
Если Вы пока только думаете о профессии и не знаете, подходит ли она Вам, необязательно сразу принимать решение о полноценном обучении.
Можно начать с небольшого практического опыта.
Например, сходить на флористический мастер-класс. Вы просто приходите, несколько часов работаете с цветами, собираете букет или композицию и получаете возможность понять, нравится ли Вам сам процесс.
Другой вариант — посетить пробное занятие в школе флористики. Это позволяет познакомиться с форматом обучения, преподавателем и самой работой с цветами.
На пробном занятии особенно хорошо проверяется то, что невозможно понять по фотографиям и видео: нравится ли Вам держать цветы в руках, интересно ли собирать букет, хочется ли разобраться в технике и продолжать после первых попыток.
Необязательно, чтобы всё сразу получилось идеально. У кого-то спиральная сборка начинает получаться практически сразу, кому-то приходится несколько часов привыкать к цветам и технике.
Главное на этом этапе — понять не «получился ли у меня идеальный букет», а хочу ли я заниматься этим дальше.
Мне страшно, что у меня не получится
Такой страх совершенно нормален.
Менять сферу деятельности и начинать что-то новое всегда страшно. Особенно если кажется, что другие уже всё умеют, а Вы пока не знаете даже названий цветов.
Но заранее решить, что у Вас ничего не получится, невозможно. Это предположение, которое ещё не проверено на практике.
Гораздо полезнее поставить перед собой небольшую задачу: не «стать флористом», а просто попробовать.
Собрать первый букет. Научиться собирать цветы в спираль. Попробовать подготовить цветы. Посмотреть, нравится ли Вам сам процесс.
После этого принимать решение гораздо проще.
Начинать во флористике никогда не поздно. У людей могут быть разные исходные данные, разная скорость обучения и разное количество времени, которое им потребуется для развития навыков. Но определить, подходит ли Вам эта профессия, можно только одним способом — попробовать её на практике.
Если Вам хочется начать с базовых навыков и понять, подходит ли Вам работа с живыми цветами, можно выбрать удобный формат первого знакомства с флористикой: мастер-класс, пробное занятие или полноценное обучение.